Dort Bier Ichnusa wurde 1913 in Cagliari in der Via Marche dank Antonio Birocchi und Aristide Giorgetti geboren, kurz darauf auch Francesco Vincenzi. Ichnusa hat seinen Namen von einem griechischen Wort der Insel Ἰχνοῦσσα, Ichnôussa oder Icnussa und lässt sich mit Impressum übersetzen. Im Jahr 1986 wurde die Marke Ichnusa-Bier Es wurde vom multinationalen Unternehmen Heineken Italia SpA gekauft, das sowohl das Rezept als auch die Fabrik unterhält. Vollmundiges Bier, da es aus reinem Gerstenmalz hergestellt wird. Da es nicht filtriert wird, hat es dank der in der Schwebe befindlichen Hefen ein angenehm verschleiertes Aussehen. Es bietet ein Erfrischungsgetränk mit einer leichten Bitternote im Abgang. Sein von der Vergangenheit inspiriertes Image ist ikonisch und unverwechselbar und respektiert perfekt die Persönlichkeit eines wirklich einzigartigen Bieres in nur 5% vol. Alkohol zum Trinken bei etwa 3 Grad C.
