Alle Beiträge in: Milch

Milch ist ein übliches Nahrungsmittel, das von den Milchdrüsen weiblicher Säugetiere produziert wird, insbesondere von Kühen, Ziegen, Schafen und menschlichen Frauen. Es handelt sich um ein nahrhaftes und vielseitiges Lebensmittel, das auf vielfältige Weise verzehrt werden kann und eine wichtige Quelle für Proteine, Fette, Kohlenhydrate, Vitamine und Mineralstoffe in der menschlichen Ernährung darstellt. Es ist zu beachten, dass es je nach Herkunftstierart und Ernährung der Tiere Unterschiede in der Zusammensetzung der Milch gibt. Ziegen- und Schafsmilch haben beispielsweise eine andere Zusammensetzung als Kuhmilch, und Milch von grasgefütterten Kühen kann sich von der Milch von grasgefütterten Kühen unterscheiden.

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