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DER Hülsenfrüchte Es handelt sich um Gemüse, das nicht nur reich an Nährstoffen ist, sondern auch für eine hervorragende Nährstoffbalance für jeden Einzelnen sorgt. Allerdings gibt es auf der Erde etwa 18.000 Hülsenfruchtarten. Häufige Sorten dieser Nutzpflanzen sind: Bohnen, Erdnüsse, Sojabohnen, Erbsen usw.

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