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Miniatur ist Teil der Dr. Oetker-Gruppe, die 1891 vom jungen Apotheker Dr. August Oetker gegründet wurde. Dr. August wohnte in Bielefeld, einer Stadt im Norden Deutschlands, wo sich auch heute noch der Hauptsitz befindet. Im Jahr 1893 führte Dr. Oetker erstmals Päckchenhefe ein, exakt dosiert für ½ kg Mehl. 1933 wurde die italienische Niederlassung der deutschen Gruppe gegründet. Ursprünglich in Mailand ansässig, zog das Unternehmen 1958 nach Desenzano del Garda, wo es die Produktion und den Vertrieb von Backwaren weiter ausbaute.

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