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der Käse Philadelphia è un formaggio spalmabile a base di latte, venduto in confezioni tubolari o scatole. È prodotto da Kraft Foods ed è particolarmente popolare negli Stati Uniti. Il nome “Philadelphia” si riferisce alla città di Philadelphia, ma il formaggio non ha necessariamente origini specifiche in quella città. La Philadelphia è noto per la sua consistenza cremosa e il suo sapore delicato, ed è spesso utilizzato come base per cheesecake, come condimento per bagel, o come ingrediente per numerose ricette dolci. È anche utilizzato per preparare salse e condimenti, aggiungendo una cremosità piacevole a molti piatti. Questo formaggio spalmabile è disponibile in diverse varianti, compresi gusti come il classico, il Philadelphia light (a basso contenuto di grassi), la Philadelphia con erbe aromatiche e molte altre.

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