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el yolentejas italianas son conocidos por su alta calidad, sabores distintivos y versatilidad en la cocina italiana y más allá. El lentejas italianasy, en particular, las lentejas de Castelluccio di Norcia, son famosas por su sabor y calidad. Son un ingrediente esencial de la cocina italiana y desempeñan un papel importante en varias recetas tradicionales.

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