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La congelación rápida y el almacenamiento a bajas temperaturas permiten prolongar la vida útil de los productos alimenticios, manteniendo los nutrientes, las vitaminas y las propiedades organolépticas. Los productos congelados se pueden cocinar o recalentar directamente desde el congelador, sin necesidad de descongelarlos previamente, lo que los convierte en una opción cómoda y práctica para muchas personas.

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