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Comenzó a producir refrescos en 1953 y el sabor único del pasado se ha mantenido sin cambios. La atención a la calidad y la elección de ingredientes seleccionados, rigurosamente Made in Sicilia, se mantiene inalterada.
En más de medio siglo de pasión y dedicación, Polara ha mantenido la calidad artesanal de sus orígenes, el amor por su tierra y por los maravillosos cítricos que dona, reinterpretando los secretos y recetas tradicionales a través de una organización dinámica y avanzada gracias a la con lo que la empresa Modica ha ampliado hoy los límites de su distribución, cubriendo los distintos segmentos del mercado de los refrescos, hasta convertirse en una de las empresas más importantes del sector de las bebidas en Sicilia, el sur de Italia y la zona del Mediterráneo.

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