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Delicias de Calabria nació gracias a familia escalar de Calabria, entre modernidad y tradición, Domenico Scalise dio vida a una empresa profundamente arraigada en la cultura del territorio, Delizie di Calabria, que se ha fijado el objetivo de recuperar lo mejor de la tradición gastronómica campesina de Calabria y difundirla elaborando auténticas especialidades gastronómicas con métodos artesanales. Con la implicación directa de toda la familia Scalise, Delicias de Calabria se ha convertido en una importante realidad en el panorama alimentario Hecho en Italia. El trabajo de Delizie di Calabria comienza con la búsqueda de las mejores materias primas, producidas con métodos orgánicos, y se completa con un procesamiento artesanal higiénicamente controlado, sin antioxidantes, colorantes ni otros conservantes químicos. Presente en el mercado desde 1985, Delicias de Calabria ofrece una amplia gama de productos típicos de Calabria, entre los que predomina la guindilla en numerosas variedades y formas, comercializados también en el extranjero y que contribuyen a difundir la milenaria cultura gastronómica de Calabria en el mundo.

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