Pasta Alce Nero Rigatoni Grano Cappelli Orgánica
- Daniele Sciarotta
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La fábrica de pasta artesanal Gran Pastai de los hermanos Giacalone es una empresa joven situada en la zona de Marsala, en la provincia de Trapani, y está especializada en la producción artesanal de pasta fresca y seca de tradición local.
De la pasión de los hermanos Giovanni y Giovan Vito Giacalone nació en 2016 la fábrica de pasta artesanal en Marsala. provincia de Trapani, que aprovecha la larga tradición familiar, que desde los abuelos Giacalone ha transmitido el arte de la pasta típica siciliana a las generaciones más jóvenes. La apertura del Pastificio Gran Pastai es la consagración de la competencia y la pasión de tres generaciones. , creando el sueño de producir y vender uno de los productos típicos sicilianos por excelencia, en particular de la tierra de Trapani. Se trata de la Busiata elaborada con sémola de trigo duro siciliano, un producto típico de la zona, excelente y genuino, que combina sabor y digestibilidad.
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Busiate de Trapani, los hermanos Giacalone
- Daniele Sciarotta
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