Filetes De Anchoa Lidl Deluxe
- Daniele Sciarotta
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Molino Caputo es un fabricante italiano de harinas de alta calidad, mejor conocido por su harina para pizza.
La empresa fue fundada en 1924 por Carmine Caputo en Nápoles, Italia. Antiguo Molino Caputo es considerado uno de los productores de harina más respetados y reconocidos del mundo, particularmente dentro de la comunidad de pizzeros. La empresa es famosa por la producción de una gama de harinas diseñadas específicamente para la creación de diferentes tipos de pizza italiana y napolitana. Los pizzeros (pizzeros) suelen preferir su harina por su calidad y rendimiento constantes en la creación de masa de pizza con excelente textura y sabor. Antiguo Molino de Caputo ofrece diferentes tipos de harinas, entre ellas la harina tradicional “00” (harina de trigo blando altamente refinada), harina de sémola y harinas especiales para pizza con diferente contenido proteico y características para adaptarse a diferentes estilos de pizza y métodos de cocción. Su compromiso de utilizar trigo de alta calidad y métodos de molienda tradicionales les ha ganado la reputación de producir harina muy apreciada por chefs profesionales, pizzeros y panaderos caseros.
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Levadura Madre Criscito Caputo
- Daniele Sciarotta
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