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Le Grana Padano DOP est un fromage italien bien connu et très respecté, protégé par l'appellation Denominazione di Origine Protetta (DOP), qui se traduit par « Appellation d'Origine Protégée ». Cette appellation garantit que le fromage est produit selon des méthodes traditionnelles spécifiques et provient d'une zone géographique désignée. Grana Padano il ressemble quelque peu au Parmigiano-Reggiano, un autre fromage italien célèbre, et est souvent appelé le « cousin » du Parmigiano. Grana Padano c'est un fromage à pâte dure et affinée, produit avec du lait de vache.

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