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La Motta est née à Milan en 1919 grâce à Angelo Motta. Le premier magasin ouvre ses portes en 1925 et la première usine à la fin des années 1930. Mais ce n'est qu'un début : entre 37 et 57, la production a été multipliée par sept : depuis 1950, Motta produit des produits emblématiques tels que la première glace sur bâtonnet et le premier snack. Vient ensuite le panettone farci, le Tartufone.

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