Stracchino Granarolo à haute teneur en protéines
- Daniele Sciarotta
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Tous les messages dans : Pâtes Armando
Pâtes Armando appartient à De Matteis Agroalimentare, fondée en 1993 sur l'idée de deux familles d'entrepreneurs qui travaillent ensemble depuis plus de 50 ans dans le secteur de la construction. Les pâtes sont fabriquées exclusivement à partir de semoule de blé dur italienne 100% provenant de la chaîne d'approvisionnement Armando et d'eau, d'étirage au bronze et de séchage lent. Le Le blé d'Armando il est élaboré à partir de seulement deux ingrédients traités selon la méthode traditionnelle. La saveur particulière est reconnaissable entre des milliers. L'usine est située en Campanie, au pied des Apennins, à proximité des principales zones de culture du blé dur (Irpinia, Pouilles, Basilicate).
