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Là Pinsa, aussi connu sous le nom "Pinsa Romana“, est un type de focaccia ou pizza italienne originaire de la Rome antique. Elle ressemble à la pizza traditionnelle mais présente certaines caractéristiques distinctes qui la distinguent. Le terme « pinsa » dérive du latin « pinsere », qui signifie allonger ou aplatir.

Là Pinsa c'est un délice culinaire qui propose une version différente de la pizza classique. Sa croûte plus légère et plus croustillante et son mélange unique de farines en font une option savoureuse et agréable pour ceux qui cherchent à explorer les variations de la cuisine italienne.

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