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Le pesto au basilic C'est un pesto italien préparé avec des ingrédients frais et aromatiques. Il est originaire de la région de Ligurie, dans le nord de l'Italie, et est devenu célèbre dans le monde entier pour sa saveur unique et polyvalente.

Pour préparer le pesto au basilic, il est conseillé d'utiliser un mortier et un pilon, si possible, car cette méthode traditionnelle permet d'obtenir une meilleure consistance. Cependant, de nombreuses personnes utilisent un mixeur ou un mixeur pour le rendre plus rapide.

Le pesto au basilic Le pesto de basilic est très polyvalent et peut être utilisé pour assaisonner les pâtes, comme vinaigrette, comme base pour les pizzas ou tartiné sur des toasts. Il est préférable de le consommer frais, mais il peut être conservé au réfrigérateur pendant quelques jours en recouvrant la surface d'une couche d'huile pour éviter l'oxydation du basilic. basilic.

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