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Il caffè ha una lunga storia che affonda le sue radici in Africa, precisamente nell’attuale Etiopia, dove si dice che sia stato scoperto intorno al IX secolo. Da lì, il suo utilizzo si è diffuso in tutto il mondo, diventando una delle bevande più popolari e amate. Il caffè iniziò in Italia nel 1570 a Venezia grazie al padovano Preospero Alpino che portò alcuni sacchi dall’oriente. Il primo nella vendita fu un veneziano Pietro della Valle, poi per amore si stabili a Napoli . La scoperta e la diffusione del caffè come bevanda stimolante. Si pensa che le piante di caffè selvatico siano originarie di una regione dell’altopiano etiope conosciuta come Kefa (Kaffa), sebbene la storia esatta della loro origine e domesticazione rimanga poco chiara. Scopri di più sulla storia del caffè.

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