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Il Grana Padano DOP è un formaggio italiano ben noto e molto rispettato, protetto dalla denominazione di Denominazione di Origine Protetta (DOP), che si traduce in “Denominazione di Origine Protetta”. Questa denominazione garantisce che il formaggio è prodotto secondo specifici metodi tradizionali e proviene da un’area geografica designata. Il Grana Padano è in qualche modo simile al Parmigiano-Reggiano, un altro famoso formaggio italiano, ed è spesso definito il “cugino” del Parmigiano. Il Grana Padano è un formaggio a pasta dura e stagionato, prodotto con latte vaccino.

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