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L’aceto Bonanno comincia fin dai primi del 1800, nei possedimenti siti nei dintorni del comune di Misilmeri, in provincia di Palermo con la produzione di ottimo vino da tavola. L’evoluzione in chiave aziendale, inizia sotto la capace direzione del giovane Vincenzo (1863-1933) che, trasferitosi a Palermo, impianta uno stabilimento per la produzione di aceto Bonanno e vini liquorosi diventando in breve tempo uno dei maggiori produttori di vino moscato della Sicilia. Con la successiva gestione dei figli, Giusto e Giuseppe, l’azienda espande il proprio ambito distributivo e adotta le metodologie di produzione e imbottigliamento dell’aceto, che le consentiranno di essere altamente competitiva sul mercato e di consolidare il proprio posizionamento commerciale sino ai nostri giorni.

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