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Saclà è nata nel 1939 quando Secondo Ercole e sua moglie Piera ebbero l’idea di conservare gli ortaggi di stagione della valle del Tanaro per renderli pronti all’uso tutto l’anno. Così è nata la Saclà, e oggi è un’azienda apprezzata a livello internazionale che esporta in oltre sessanta paesi del Mondo le eccellenze della nostra terra coniugate con la creatività della nostra cucina, mantenendo vivo lo spirito dei fondatori. Una storia, quella della Saclà, che nel dopoguerra segue e accompagna quella del Paese. Sono gli anni del Boom economico quando Saclà denocciola le olive da tavola e incapsula i sottaceti in vasetti con il rivoluzionario tappo twist off, una novità portata in Italia dall’America da Lorenzo Ercole, oggi Presidente dell’azienda e Cavaliere del Lavoro.

Da non perdere! sicuramente ..

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