Tutti i prodotti: Gnocchi

Gli gnocchi è un tipo di “pasta” italiana tradizionalmente composta da una miscela di purè di patate, farina e talvolta uova. L’impasto viene tipicamente arrotolato in una corda, tagliato in piccoli pezzi e poi modellato, spesso con i rebbi di una forchetta, per creare creste che possano trattenere la salsa. Gli gnocchi sono un piatto versatile e possono essere conditi con varie salse, come salsa di pomodoro, pesti, burro integrale e salvia, oppure salse cremose. È un food popolare nella cucina italiana ed è apprezzato in molte parti del mondo.

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