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ブラックエルク は、土地を尊重した農業の結果、おいしい食べ物を生産するという一部の農民の意志により、1978年にボローニャ県で誕生しました。彼らは 40 年以上にわたり、地球とそこに住む人々の間に存在する微妙なバランスに配慮しながら有機農業を選択してきました。このため、彼らは両方の健康を考慮した食品を生産することに決めました。土地とそこで働く人々に最大限の敬意を払い、最先端の農業技術により、合成化学物質を使用せずに栽培された原材料から始まる製品。原材料の特性を保護し、強化する技術で製品が変わりました。また、常に短く必須であり、防腐剤や添加物が含まれていない成分リストのおかげでもあります。

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