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ブラックエルク は、環境の持続可能性と地元生産の価値向上に特に重点を置いたオーガニック製品を製造・販売するイタリアの企業です。 1978年に設立されたAlce Neroは、有機栽培生産者のコンソーシアムConapiに加盟しており、生物多様性の価値化と、CO2排出量の削減と地元の小規模生産者の支援を促進する短いサプライチェーンの推進に基づく哲学で際立っています。 Alce Nero の製品には、穀物、豆類、パスタ、米、フルーツジュース、蜂蜜、エクストラバージンオリーブオイル、その他多くの高品質のオーガニック製品があり、すべて環境と消費者の健康に配慮して栽培、生産されています。 Alce Nero は、いくつかの製品で欧州のオーガニック品質マークやフェアトレード マークなど、数多くの国内外の認定や認証を取得している企業です。

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