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の ニョッキ è un tipo di “pasta” italiana tradizionalmente composta da una miscela di purè di patate, farina e talvolta uova. L’impasto viene tipicamente arrotolato in una corda, tagliato in piccoli pezzi e poi modellato, spesso con i rebbi di una forchetta, per creare creste che possano trattenere la salsa. Gli ニョッキ それらは多用途の料理であり、トマトソース、ペスト、ブラウンバターとセージ、またはクリーミーソースなどのさまざまなソースで味付けできます。イタリア料理では人気のある食べ物であり、世界の多くの地域で楽しまれています。

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