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ヴァッレラータモッツァレラ イタリアの乳製品製造専門会社バレラータ社が製造するフレッシュモッツァレラの一種です。モッツァレラはイタリアで最も象徴的で愛されているチーズの 1 つで、柔らかくクリーミーな食感で知られており、サラダ、ピザ、前菜など、さまざまな料理に最適です。 ヴァッレラータモッツァレラ イタリアをはじめ世界の多くの地域で非常に人気のある製品です。高品質と新鮮さで知られており、多くの古典的なイタリア料理に欠かせない要素となっています。フレッシュモッツァレラは、キッチンでの多用途性と、料理の風味と食感を組み合わせる能力で特に高く評価されています。

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