Природная минеральная вода – это вода исключительно подземного происхождения, добываемая либо из источника, либо путем бурения скважин. Определенный как таковой в нормативных актах, он используется для розлива и/или термической обработки. Чистый, геологически защищенный и обладающий идеально стабильным минеральным составом, он не подвергается никакой химической обработке или дезинфекции перед розливом или термическим использованием. Эти воды по определению относятся к водоносным горизонтам с высокой инерцией, как правило, глубоким, в ряде случаев карбогенным. Эти водоносные горизонты, хорошо защищенные от поверхностного загрязнения благодаря своему геологическому покрову и, при необходимости, также специальной политике защиты, обычно расположены в регионах, мало подверженных антропному давлению (интенсивное сельское хозяйство, промышленность, урбанизация и т. д.).
Даниэле Шаротта описывает продукцию итальянской кухни и винного мира.
Подписывайтесь на меняДаниэле Шаротта описывает продукцию итальянской кухни и винного мира.
Подписывайтесь на меня