Pizzeriamehl Typ 00 Caputo Mulino

Pizzeriamehl stammt aus dem Mulino Caputo in Neapel und ist ideal für die klassische neapolitanische Pizza.

Das „Pizzeria“-Mehl stammt aus dem Mulino Caputo in Neapel und ist ideal für klassische neapolitanische Pizza und mehr.

Sizilianischer Pizzateig

  • 500 g Hartweizenmehl
  • 500 g 00 Mehl
  • 25 g Salz
  • 25 g Zucker
  • 40 ml natives Olivenöl extra
  • 500 ml Wasser

  • Qualität
  • Geruch
  • Schmecken
  • Konsistenz
4.1
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Mehl

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