Der Capricciosa-Salat Capricciosa-Salat ist eine Beilage der italienischen Küche und besteht in der Regel aus verschiedenen frischen Gemüsesorten wie Tomaten, Gurken, Oliven, Artischocken sowie Käse, Kochschinken und hartgekochten Eiern, die alle serviert werden können auf einem Bett aus Salat oder anderem Blattgemüse
Daniele Sciarotta beschreibt die Produkte der italienischen Lebensmittel- und Weinwelt.
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