Der Maria Costanza Bianco Von Milazzo stellt einen Meilenstein im sizilianischen Weinbau dar. Das Unternehmen war tatsächlich das erste Unternehmen, das Inzolia und Chardonnay vermischte, um diesem eleganten Weißwein Leben einzuhauchen.
Bewertung: ausgezeichneter aromatischer Wein, passt gut zu Schalentieren, Pilzen und Trüffeln, Vorspeisen und ersten Gängen mit Fisch und Gemüse, zweiten Gängen mit Fisch und Frischkäse.
Milazzo produziert sizilianische Weine. Ein Weg, der im Namen der Aufwertung der Unternehmenstradition fortgesetzt wird, mit Giuseppina Milazzo und Saverio Lo Leggio, ein Paar im Leben, vereint in dem Wunsch, der Milazzo-Produktion Kontinuität zu verleihen. Einer der ersten sizilianischen Winzer, der zwischen Ende der siebziger und Anfang der achtziger Jahre die Weinherstellung aus einheimischen sizilianischen Reben verbesserte. Im Laufe der Jahre hat dies zusammen mit anderen hervorragenden Namen die Wiederherstellung der Weinbautradition der Insel ermöglicht, ohne dabei Experimente und Innovationen zu vernachlässigen, was unter anderem zur Einführung der Chardonnay-Trauben in Sizilien mit der genauen Absicht geführt hat, diese zu erreichen einen großartigen sizilianischen Sekt nach der klassischen Methode herstellen.
