Farfalle Pasta alte Gnagnano-Nudelfabrik

Pasta Farfalle Vecchio Pastificio Gragnano IGP, berühmt wurde vor allem der antike Corso Sancio, die Straße der 100 Nudelfabriken in Gragnano.

Die Pastai di Gragnano, stark in alten Geheimnissen, die von Eltern und Großeltern weitergegeben wurden, zeichnete sich dadurch aus, dass sie immer wieder neue und aufregende Formate kreierte.

In Übereinstimmung mit der großen jahrhundertealten Tradition von Gragnano produziert Il Vecchio Pastificio di Gragnano täglich Pasta di Gragnano g.g.A. von höchster Qualität nach handwerklicher Methode und unter der wachsamen Aufsicht des Nudelmeisters. Durch die Auswahl des besten Hartweizengrießes, der nur mit dem frischen Wasser der reinen, tausendjährigen Gragnano-Quellen gemischt wird, mit viel Leidenschaft, Sorgfalt und Können.
Farfalle wird, wie die Geschichte lehrt, langsam nur mit Bronzestempeln gezogen, die der Pasta eine außergewöhnliche Rauheit verleihen; Nur bei niedriger Temperatur und sehr langsam trocknen, um die hervorragende Qualität des Produkts noch weiter zu verbessern, einzigartig, schmackhaft, duftend, unter sorgfältiger menschlicher Kontrolle in allen Phasen. Eine hochmoderne Nudelfabrik mit großer Produktionskapazität, die täglich mit strengen und gewissenhaften handwerklichen Methoden arbeitet.