Der Maffei-Nudeln Es handelt sich um frische Pasta, die von der seit 1960 aktiven Nudelfabrik Maffei hergestellt wird. Diese Pasta wird in Bronze gezogen, eine Technik, die ihr eine raue Oberfläche verleiht, die ideal ist, um Soßen besser aufzunehmen.
Daniele Sciarotta beschreibt die Produkte der italienischen Lebensmittel- und Weinwelt.
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