Pasta Valle del Grano Sizilien

Pasta Valle del Grano wurde 1950 in Catenanuova auf Sizilien geboren, einer Gemeinde in der Provinz Enna, einer der wärmsten Gemeinden Europas. In den letzten Jahren war es ein Einzelunternehmen, das vom Gründer der Familie, Herrn Salvatore, geführt wurde, der sich mit Leidenschaft und Hingabe um den Anbau von sizilianischem Hartweizen in diesen Gebieten Siziliens kümmerte, die einst von ihnen als „Kornkammer der Republik“ bezeichnet wurden die alten Römer. Kennengelernt bei Decò, fasziniert (wie immer) habe ich es gekauft und war sofort begeistert. Diese Pasta ist die Spitze.