Cosacavaddu Pezzoni Classici Sicilformaggi sazonados

El Cosacavaddu añejo es un queso parecido al "Caciocavallo" que adquiere pequeñas notas especiadas.

Sicilformaggi nació en Santa Ninfa gracias a los hermanos Tommaso y Matteo Palmeri, que juntos producen quesos de la más querida tradición culinaria siciliana. Así nació Sicilformaggi con la primera fábrica en via Ugo Bassi. El comercio de quesos de la familia Palmeri, que comenzó en los mercados cercanos, pronto llegó a las puertas de las grandes ciudades italianas.