Cus Cous Seleccionar Se obtiene de la sémola de trigo duro italiano, humedecida con agua, cocida al vapor y secada.
Evaluación: producto medio, como alternativa a Barilla, Bia y Conad.
Seleccionar nació del fundador Romualdo Aliberti y comenzó el negocio de selección y envasado de legumbres y cereales secos, creando la primera fábrica del sector. La empresa mostró inmediatamente una alta orientación al mercado: la utilización por primera vez de una caja de cartón para envasar legumbres y cereales que a partir de ese momento, de productos sueltos e indiferenciados, se transformaron en productos con una marca memorable y reconocible: “Seleccionar”.
