Fettuccine di Campofilone IGP Sapori&Dintorni Conad

Fetuccini de campofilona Conad Nacieron en un pequeño pueblo en lo alto de una colina situado a lo largo de la costa del Adriático, entre San Benedetto del Tronto y Fermo, desde 1400 se ha transmitido un verdadero arte en la preparación de la pasta al huevo. Y es precisamente aquí donde Fetuccini de campofilona, un producto artesanal de primera calidad, cuyos ingredientes sencillos y genuinos son sémola de trigo duro y huevos frescos, sin adición de agua. El secreto de la calidad de esta pasta, de sabor único y ligero, es la elaboración heredada desde la antigüedad, caracterizada por una lámina especialmente fina y un secado lento y gradual a una temperatura ligeramente superior a la temperatura ambiente.

Evaluación: Excelente pasta llena de aromas, aguanta la salsa. Quedan excelentes con salsa de carne, o de champiñones, verduras o tomate.

Conad Nacida en Bolonia en 1962, es una sociedad cooperativa que se dedica a la gran distribución organizada. En el mismo año 1962 se funda en Bolonia el Consorcio Nacional de Distribuidores, una sociedad cooperativa de responsabilidad limitada. A él pertenecen 14 grupos de compras que incluyen 420 miembros minoristas. En los años 70 Conad está presente en todas las regiones italianas y alcanza el mayor número de miembros de su historia: 196 grupos y 19.471 minoristas. El gran salto en los años 80, en el año del vigésimo aniversario, con alrededor de 200 minimercados y supermercados, Conad se encuentra entre los primeros en Italia en la red moderna. Nace una nueva marca de garantía Ruta de calidad de Conad, colocado en frutas, verduras y carnes producidas y controladas en todas las etapas de la cadena de suministro de acuerdo con directrices específicas de Conad. En 2001 la nueva línea Sabores y Entorno Conad es la primera marca de distribución privada que valoriza los productos típicos italianos.