mayonesa calvé

mayonesa calvé

Allá mayonesa Parir Y una salsa cremosa Y Color homogéneo, generalmente blanco o amarillo pálido. Creado por un cocinero allá por 1756 durante los asedios franceses a Puerto Mahón (Islas Baleares). Mayonesa industrial usada por todos. Por lo que a mí respecta, no me gusta mucho, ya que los olores y sabores típicos de la mayonesa están totalmente ausentes.

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