Pasta Valle del Grano Sicilia

Pasta Valle del Grano nació en 1950 en Catenanuova en Sicilia, un municipio situado en la provincia de Enna, uno de los municipios más cálidos de Europa. En los últimos años era una empresa individual dirigida por el fundador de la familia, el Sr. Salvatore, que con pasión y dedicación se ocupaba del cultivo del trigo duro siciliano en estas tierras de Sicilia, una vez llamadas el "Granero de la República" por los antiguos romanos. Lo conocí en Decò, intrigado (como siempre), lo compré y me encantó de inmediato. Esta pasta es la TOP.