La salsa Sabores antiguos de Sicilia De Tomate Pizzutello Pacecoto, es una salsa preparada, para condimentar primeros platos o bases para enriquecer con otros ingredientes, para condimentos con sabores más fuertes. Después de la recolección, primero se lava y luego se hierve. Una vez terminada la ebullición, se escurre el tomate del agua y luego se pasa todo por una máquina que separa la salsa de los restos. La salsa se sazona y se lleva a ebullición en una olla grande, finalmente se embotella y pasteuriza.
Sabores antiguos de Sicilia nació en Marsala en 1990, gracias al ingenio y a las recetas sicilianas conservadas y celosamente guardadas por la familia Zerilli. Inicialmente la venta de productos. Sabores antiguos de Sicilia estaba destinada exclusivamente a un nicho de amigos, actualmente la empresa produce una amplia gama de productos típicos sicilianos, que se llevan a las mesas de todo el mundo.
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Calidad
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Olor
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Gusto
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Consistencia
Evaluación
La salsa tiene un color rojo brillante, típico de este tomate. Perfecto para condimentar primeros platos o como base para enriquecer con otros ingredientes para condimentar sabores más fuertes y decisivos.
