Oeuf de Pâques Zaini Emilia Extra chocolat noir 50% cacao aux noisettes concassées
Nel 1913, Luigi Zaini inaugura l’omonima “Fabbrica di Cioccolato, Cacao, Caramelle, Confetture e Affini” a Milano, in Via de Cristoforis. Alla produzione affianca l’importazione di prodotti dolciari inglesi, mostrando da principio il suo spirito aperto e visionario. Il cioccolato fondente da cucina Zaini diventa subito una punta di diamante della produzione, e per i primi anni si chiamerà, all’inglese, semplicemente “Block”, mentre lo sterminato assortimento di cioccolatini e caramelle porterà nomi fantasiosi, suggestivi ed evocativi del tempo.