Oeuf de Pâques Zaini Emilia Extra chocolat noir 50% cacao aux noisettes concassées
En 1913, Luigi Zaini inaugure l'usine homonyme de « Chocolat, Cacao, Bonbons, Confitures et Similaires » à Milan, Via de Cristoforis. Parallèlement à la production, il importe également des produits de confiserie anglais, démontrant dès le début son esprit ouvert et visionnaire. Le chocolat noir à cuire de Zaini est immédiatement devenu un joyau de la production et, pendant les premières années, il s'appelait simplement "Block", tandis que l'assortiment infini de chocolats et de friandises portait des noms imaginatifs, suggestifs et évocateurs du temps.