crême Philadelphia c'est le premier fromage à tartiner né en Amérique à New York en 1872 par le fromager américain William Lawrence et en 1880, le nom "crême Philadelphia», car la ville était considérée comme le lieu où étaient produits les aliments de la meilleure qualité. Aujourd'hui la marque "crême Philadelphia" appartient Mondelez International, Inc. est une multinationale américaine active dans le secteur alimentaire, dont le siège est dans l'Illinois. Elle s'occupe des marques d'aliments et de snacks qui relevaient auparavant de la marque Kraft Foods.
La souris est crémeuse. Je n'en étais pas folle, je préfère utiliser des tranches de saumon fumé avec de la crème de cuisson en association avec des pâtes. Je vous recommande de ne pas ajouter ce fromage comme alternative à la crème en présence de saumon fumé, cela "gâterait" votre plat.
Ingrédients: fromage frais [lait pasteurisé, crème de lait, épaississants (alginate de sodium, carraghénane), sel], saumon fumé (2.5%), sel, arômes, contient du poisson, céleri), correcteur d'acidité (acide lactique), exhausteurs de goût (glutamate monosodique, guanylate disodique, inosinate disodique), dextrose fumé, colorant (extrait de paprika), dextrose fumé, colorant (extrait de paprika), arômes de fumée. SANS GLUTEN.
