Anchois de la mer Cantabrique Conad Saveurs et idées

Les Anchois de la Mer Cantabrique Conad Sapori e Idee sont pêchés dans la mer Cantabrique, une mer froide, et les anchois accumulent beaucoup de graisse pour survivre à l'hiver. Ce n’est pas un hasard s’ils ne sont pêchés qu’au printemps, lorsqu’ils présentent le juste équilibre entre viande et graisse, ce qui les rend extrêmement savoureux.

La mer Cantabrique c'est le nom donné à une partie de l'océan Atlantique située sur la côte nord de l'Espagne, dans la région de Cantabrie, ainsi qu'une partie des communautés autonomes du Pays basque, des Asturies et de la Galice. Cette région côtière est connue pour sa beauté artistique et son importance économique et culturelle. Voici quelques traits caractéristiques de la mer Cantabrique : Climat : Le climat de la région de la mer Cantabrique est océanique, ce qui signifie qu'il est doux et humide toute l'année. Les températures ont tendance à être modérées, ce qui en fait une destination populaire pour le tourisme hivernal. Pêche : La pêche constitue traditionnellement une partie importante de l’économie de cette région. El Mar Cantábrico est connue pour sa vie marine abondante, qui comprend des espèces telles que l'atún, l'anchoa et le bacalao. La pêche est une source de revenus pour de nombreuses communautés côtières. Gastronomie : La région de la mer Cantabrique est célèbre pour sa cuisine à base de fruits de mer. Les plats à base de poisson et de fruits de mer sont abondants, et vous pourrez déguster des plats tels que le « marmitako » (un guiso de atún), la « fabada asturiana » (un guiso de alubias) et la « sidra » (une boisson alcoolisée de manzana). ) dans la zone. Beauté naturelle : La côte de la mer Cantabrique est connue pour ses paysages impressionnants, qui comprennent des acantilados, des plages de sable fin, des forêts verdoyantes et de petits villages pittoresques. Le tourisme joue un rôle important dans l'économie de cette région en raison de sa beauté naturelle. Histoire et culture : La région de la mer Cantabrique a une histoire et une culture riches, avec des vestiges d'anciennes preuves humaines et une influence celtique dans certaines régions. De plus, des festivals et des événements culturels sont célébrés tout au long de l'année. En résumé, la mer Cantabrique est une région côtière du nord de l'Espagne dotée d'un riche patrimoine culturel, d'une économie liée à la pêche et au tourisme et d'une beauté naturelle impressionnante. C'est une destination populaire pour ceux qui souhaitent profiter de la gastronomie, de la culture et des paysages marins.