Chioschì la boisson traditionnelle aux agrumes IGP et DOP de Sicile.

Polara a commencé à produire des boissons gazeuses en 1953 et la saveur unique du passé est restée inchangée. L'attention portée à la qualité et au choix des ingrédients sélectionnés, rigoureusement fabriqués en Sicile, est restée inchangée.
En plus d'un demi-siècle de passion et de dévouement, Polara a maintenu la qualité artisanale de ses origines, l'amour de sa terre et des merveilleux agrumes qu'elle donne, en réinterprétant les secrets et les recettes traditionnelles à travers une organisation dynamique et avancée grâce à la laquelle l'entreprise Modica a aujourd'hui élargi les frontières de sa distribution, couvrant les différents segments du marché des boissons gazeuses, au point de devenir l'une des entreprises les plus importantes dans le secteur des boissons en Sicile, dans le sud de l'Italie et dans la zone méditerranéenne.