Gnocchis au pesto et au Pecorino Romano DOP

Gnocchi al pesto con Pecorino Romano DOP, un primo piatto veloce e saporito.

Là Lidl est né en Allemagne en anni ’30 grâce au succès d'une entreprise de Neckarsulm dans le Bade-Wurtember qui s'occupait de la vente en gros de produits alimentaires. Le modèle commercial efficace de Lidl a conduit à une croissance rapide de l'entreprise : 15 ans plus tard, 450 magasins étaient déjà ouverts en Allemagne et à la fin des années 1980, Lidl s'était également répandu au-delà des frontières allemandes. L'enseigne Lidl, appartenant à Groupe Schwarz, est aujourd'hui présent dans 32 pays dans le monde et est actif dans les 29 avec un réseau de plus de 11 200 points de vente Et plus de 310 000 collaborateurs. Lidl est présent en Italie depuis 1992, anno dell’apertura del primo punto vendita ad Arzignano in provincia di Vicenza. Oggi è una delle realtà della grande distribuzione organizzata in Italia che conta oltre 680 supermarchés. La Direction Générale est située à Arcole, dans la province de Vérone et compte plus de 600 collaborateurs. Au niveau national, plus de 18 500 personnes font partie de la grande équipe Lidl et font de cette chaîne la référence en matière de dépenses de millions d'Italiens. L'offre est composée de la marque privée 85%, fruit de collaborations étroites avec des partenaires régionaux et locaux. Outre le siège d'Arcole, Lidl Italia est structuré en 10 Directions Régionales qui ont la responsabilité opérationnelle des points de vente et de la plateforme logistique associée. LE 10 centres de distribution sur tout le territoire.

Le Gnocchi est un type de « pâtes » italiennes traditionnellement préparées à partir d’un mélange de purée de pommes de terre, de farine et parfois d’œufs. La pâte est généralement roulée en corde, coupée en petits morceaux puis façonnée, souvent avec les dents d'une fourchette, pour créer des crêtes pouvant contenir la sauce. Les gnocchis sont un plat polyvalent et peuvent être assaisonnés avec diverses sauces, comme la sauce tomate, le pesto, le beurre noisette et la sauge, ou des sauces crémeuses. C'est un aliment populaire dans la cuisine italienne et on l'apprécie dans de nombreuses régions du monde.