Là Mayonnaise Vêler Et une sauce crémeuse Et homogène, généralement de couleur blanche ou jaune pâle. Créé par un cuisinier en 1756 lors des sièges français de Port Mahon (Îles Baléares). Mayonnaise industrielle utilisée par tout le monde. En ce qui me concerne, je ne l'aime pas beaucoup, car les odeurs et saveurs typiques de la mayonnaise sont totalement absentes.
