Les lentilles rouges OHI Vita sont petites et décortiquées, ce qui signifie qu'elles n'ont pas de revêtement externe.
lentilles rouges
Les lentilles rouges se caractérisent par leur couleur rouge orangé à la cuisson. Ils sont petits et écaillés, ce qui signifie qu’ils n’ont pas de revêtement extérieur. Cela les rend particulièrement rapides à cuire, car ils ne nécessitent pas de trempage et le temps de cuisson est relativement court. Les lentilles rouges sont couramment utilisées en cuisine pour préparer des soupes et autres plats végétariens ou végétaliens. Leur consistance crémeuse les rend également adaptées à la préparation de purées, sauces et soupes veloutées. D'un point de vue nutritionnel, les lentilles rouges sont riches en protéines, fibres, vitamines B, fer et autres nutriments essentiels.
Lentilles rouges OHI Vita (300g)
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Qualité
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Odeur
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Goût
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Cohérence
1.8
Évaluation
La peau disparaît à la cuisson.
