Pâtes Farfalle Vecchio Pastificio Gragnano IGP

Pasta Farfalle Vecchio Pastificio Gragnano IGP, célèbre surtout est devenue l'ancien Corso Sancio, la rue des 100 fabriques de pâtes de Gragnano.

Les Pastai di Gragnano, forts des anciens secrets transmis par les parents et les grands-parents, excellaient dans la création de formats toujours nouveaux et passionnants.

Dans le respect de la grande tradition séculaire de Gragnano, Il Vecchio Pastificio di Gragnano produit chaque jour des Pasta di Gragnano IGP de la plus haute qualité selon la méthode artisanale, sous le regard vigilant du maître fabricant de pâtes. En sélectionnant la meilleure semoule de blé dur qui est mélangée uniquement avec l'eau fraîche des sources pures et millénaires de Gragnano, avec beaucoup de passion, de soin et de savoir-faire.
Farfalle étirée lentement uniquement avec des matrices en bronze, comme l'histoire l'enseigne, qui donnent une rugosité extraordinaire aux pâtes ; sécher uniquement à basse température, très lentement, pour embellir davantage l'excellente qualité du produit, unique, savoureux, parfumé, avec un contrôle humain assidu dans toutes les phases. Usine de pâtes alimentaires de pointe, dotée d'une importante capacité de production, travaille quotidiennement avec des méthodes artisanales rigoureuses et scrupuleuses.