Pâtes Valle del Grano Sicile

Pasta Valle del Grano est née en 1950 à Catenanuova en Sicile, une commune située dans la province d'Enna, l'une des communes les plus chaudes d'Europe. Ces dernières années, il s'agissait d'une entreprise individuelle dirigée par le fondateur de la famille, M. Salvatore, qui s'occupait avec passion et dévouement de la culture du blé dur sicilien sur ces terres de Sicile, autrefois appelées le « Grenier de la République » par les anciens Romains. Rencontré chez Decò, intrigué (comme toujours) je l'ai acheté et ce fut tout de suite le coup de cœur. Ces pâtes sont le TOP.