Farine de pois chiches Terraavecchia Antico Molino
Antico Mulino Terravecchia est une entreprise historique de Palerme qui produit depuis quatre générations de la farine de pois chiches sicilienne 100%, dans le respect des anciennes traditions siciliennes. Farine de pois chiches historique pour la confection de panelle, Cuisine de rue typiquement sicilienne, les panelles se dégustent avec du pain de blé dur recouvert de graines de sésame.
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Qualité
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odeur
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Goût
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Cohérence
4.8
Évaluation
Excellente farine avec un bon rendement et résultat si elle est bien mélangée avec un fouet de cuisine à feu doux.
