La Birra Leffe è una birra belga fondata nel 1152. Originariamente prodotta nell’abbazia di Notre Dame de Leffe, nonostante la presenza nel packaging e nelle campagne pubblicitarie di riferimenti al monachesimo, la produzione, a partire dal XX secolo può essere considerata di carattere industriale.
Valutazioni: si presenta di un bel colore ambrato, con schiuma mediamente persistente, a grana grossa. Aroma di lievito, miele, castagna e arancia (banana solo in lontananza). Gusto di arancia, amaro, malto, crosta di pane tostato; l’alcool emerge in seconda battuta. Il retrogusto è speziato (forse chiodi di garofano). Si tratta di una birra pastosa e non troppo carbonata.
Birra Leffe è un marchio belga di birra conosciuto per le sue birre in stile abbaziale e artigianale. Le birre Leffe sono prodotte dalla Anheuser-Busch InBev, una delle più grandi aziende di birrificazione al mondo. La storia del marchio risale a secoli fa, originando dall’Abbazia di Leffe in Belgio, dove i monaci producevano birra sin dal XII secolo. Oggi, Leffe offre una varietà di stili di birra, tra cui birre bionde, brune e triple, ognuna con il proprio profilo aromatico unico. Le birre sono spesso caratterizzate dalla loro ricca maltosità, aroma complesso e amarezza bilanciata. Leffe è popolare sia in Belgio che a livello internazionale, ed è comunemente disponibile in bar, ristoranti e negozi al dettaglio di tutto il mondo.
Birra Leffe Ambrèe
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Qualità
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Odore
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Sapore
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Consistenza
